生活力Ⅱの授業で、今年度、第2回目の調理実習を行いました。
「レトルトカレーとゆで卵」というテーマで、簡単な料理ですが、『加熱』するところが前回よりレベルアップしています。



まず、お米研ぎは、前回と宿題でも経験しているのでスムーズに・・・（？）できました。

今回も、調理の前にも課題があります。
『生卵１個を持ってくる』ことです。
さてさて、どうやって持ってきたんでしょうか・・・



キッチンペーパーに包み、ビニール袋に入れる。・・・ＯＫ！



プチプチに包んで、箱に入れる。・・・ＧＯＯＤ！



卵のパックを加工して、タッパに入れる。・・・素晴らしい！



ビニール袋に入れて、ＰＥＴボトルを加工して入れる。・・・アイデアマン！



・・・？　　お米で生卵の衝撃を吸収する（スタッフ持参）。・・・斬新！

いろいろなアイデアで工夫して、全員、割れずに持ってくることができました。

もう一つ課題があります。
お米を炊いている間に、スーパーで各自お好みのレトルトカレーを買います。
そこで、『レジ袋ＮＯで、２円割引』の実践です。
初体験の人がほとんどでしたが、皆さんできました！



甘口の人、辛さ20倍の人、2パック買う人。
レトルトカレーといえど、個性いろいろワクワクの調理実習です。



ＩＨ調理器で水を沸騰させ、卵を入れます。
ゆっくりと、割らないように、気をつけて・・・



４分～１３分の茹で時間で、それぞれ好みの半熟～固ゆで卵を作ります。



卵の殻をむきます。
ちょっと熱～い！！！



そうこうしてる間に、ご飯が炊けました。
自分でよそいます。
ゆで卵もいい色ですねぇ。



温まったカレーをかけまーす。　
なんと真剣な眼差し！！



それぞれ素敵なカレーとゆで卵ができました。
自分で作るととってもおいしい！
シンプルな調理ですが、学ぶことの多い調理実習でした。